RIESsearchING

Over mij:

Ik ben Aurélie Charels,

Ik ben Riesling experte en sommelier.

Ik ben mijn culinaire reis begonnen op de PIVA te Antwerpen,

waar ik na te proeven van de hotel afdeling een specialisatie

wijnkenner achter de rug heb.

Ik heb ondertussen de WSET level 3 award in wines and spirits

en ben bezig aan mijn WSET Diploma.

Ik heb in meerdere zaken in de bediening gestaan en

ben ondertussen Sommelier.

Ik wil Riesling positief onder de aandacht brengen

onder zowel grote wijnkenners als hobby wijn drinkers.

Riesling is namelijk aan een grote opmars bezig over

de hele wereld en het wordt tijd dat wij meedoen!

Riesling

Rocks

Wat is RIESsearchING?

RIESsearchING is mijn onderzoek van Riesling!

Ik onderzoek alle aspecten van Riesling!

Van de druif zelf tot de bodemsoorten waarop zij graag staat.

Tot in welke stijlen de wijnen worden gemaakt.

En waarom deze druif zo fantastisch is!

Ik en Karin Heyrman wij geven samen Riesling Proeverijen.

Die voor iedereen toegankelijk zijn, of je nu veel of weinig

van wijn kent dat maakt apseluut niet uit!

Wij willen door deze proeverijen samen Riesling positief

aan het licht brengen.

Wil jij zo een toffe Riesling proeverij?

Heb je 12-tal geïteresseerde vrienden, familieleden,

colega's of soortgenoten?

Bel of mail ons om een aspraak te maken!